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증상

기린의 혈압은 280/180으로 인간의 두 배다. (심장에 관한 거의 모든 이야기, 2021, 2023, p122)
LDL은 혈관벽 안에 남아 지방침전물로 쌓인다. 이 침전물을 동맥경화 플라크라고 하며 동맥경화의 원인이 된다.
협심증은 관상동맥이 동맥경화판으로 막혔을 때 일어나는 일반적인 증상이다. 관상동맥에 혈관 경련이 일어나거나, 약물, 흡연, 추위, 스트레스에 노출되면서 혈관이 갑자기 일시적으로 수축할 때도 일어날 수 있다. 결과적으로 산소와 영양 공급도 감소한다. 이를 허혈 증상이라고 하는데, 심장의 통증수용기가 자극을 받아 플라크나 혈전이 혈관을 막을 수도 있다는 경고를 심장에 보낸다. 우리가 흔히 심장마비라고 일컫는 심근경색이 일어난다.
- 협심증 증상은 극심한 운동을 하던 도중이나 극심한 감정소모를 겪을 때 찾아온다. 안정적인 경우(초기 단계 안정형)라면 신체 활동이 멎거나 스트레스 요인이 사라지면 몇 분 후 협심증 증상도 가라앉는다.
수축기 혈압이 200을 넘는 심한 경우 외에는 아무 문제 없습니다. (고혈압은 병이 아니다, 2014, p127) 이 책은 현대 의학의 모든 고혈압 치료를 부정하고 있기 때문에 주의가 필요하다.
뇌경색은 (혈압약을 처방한) 의사가 만든다.
칼슘 길항제 CCB(calcium channel blockers) 면역력을 떨어뜨림으로써 정상적인 경우라면 제거될 암의 싹을 방치하는 셈이다.
약을 이용해 무리하게 혈압을 내리면 뇌의 혈류가 나빠진다. 혈압약을 먹기 시작한 후에 머리가 멍하거나 건망증이 심해졌다는 말을 자주 듣는다.

음식

저탄고지와 자연식물식은 녹색잎 채소라는 공통점이 있다. 저탄고지는 방목 버터, 올리브유 오일 등 좋은 지방을 선별. 자연식물식 또한 백미가 아닌 현미 곡물. 건강한 탄수화물을 대표하는 식품은 정제되지 않은 곡물 현미나 귀리, 보리, 퀴노아, 통밀 등이 있다.¹

감자와 고구마는 완전식품이다. 이러한 녹말식품만 먹어도 모든 기본영양소를 섭취할 수 있다. (어느 채식의사의 고백, 2022, p57)
녹말 위주의 식이요법을 시도했다. 불과 며칠 만에 운동할 때 늘 느껴지던 흉통이 사라졌다. 1년 후에는 콜레스테롤 약을 끊게 되었다. 총콜레스테롤 294 → 160mg/dL, LDL은 212 → 60mg/dL로 떨어졌다. 혈압약도 끊게 되었다. (어느 채식의사의 고백, 2012, 2022, p98)
두 가지 형태의 간헐적 단식 (건강의 뇌과학, 2021, 2022, p107)
1. 음식물 섭취 구간을 6 ~ 10시간으로 좁히고 우리 몸이 밤새 14시간을 케톤으로 전환하도록 만든다.
2. 일주일에 2일(연속이 아닌) 차나 물을 마시며 단식
과식만큼은 피하도록 하자.
오늘날 표준화된 서구 식단은 장내 미생물에 도움이 되지 않는다.
자연식품으로 섭취한 비타민E가 더 효과적이다. 보충제에는 자연 발생 8가지 물질 중 한 가지만을 포함하고 있으며 그중 하나인 토코페롤조차 보충제보다 자연식품으로 섭취 시 두 배 더 효과적이다.
- 비타민 K는 시금치처럼 잎이 많은 녹색 채소에서 발견된다.
지중해식 식단을 살펴보자. 채소(콩 포함), 열매, 땅콩, 시리얼, 곡물, 생선, 올리브 오일 같은 불포화지방 풍부. 고기와 유제품 섭취는 낮다.
DASH 식단 Dietary Approaches to Stop Hypertension 고혈압을 멈추는 식이요법. 나트륨 섭취를 낮추고 칼륨, 칼슘, 마그네슘처럼 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 영양소 충분히 섭취. MIND 식단: 신경퇴행을 늦추기 위한 지중해식 및 DASH 식이요법.
레드와인과 다크 비어도 효과가 있었다고. 맥브라이드는 또한 블루베리, 라즈베리 등의 장과류, 사과, 감귤류, 콩과 식품, 차에 들어 있는 항상화 성분인 플라보노이드도 언급했다. 하지만 항산화 성분을 영양보조제로 섭취하는 일은 믿을 만하지 못하다고. 지중해식 식단의 항염증 효과를 강조했다. 채소, 올리브오일, 마늘이 많이 들어 있으며 포화지방산은 적고 단가불포화지방산이 많다. 절제가 중요하다. 철인 3종 경기는 적당한 수준의 운동이 아니다. 매일 걷기 운동을 하면 적당하다고 할 수 있다. 레드 와인도 적당량은 85그램이다(심장에 관한 거의 모든 이야기, 2021, 2023, p313).
매일 적당히 운동을 하고, 어류는 많고 지방은 적게 든 식단을 먹으며, 적절히 체중을 유지하면서 충분히 수면(매일 7시간)을 취해야 한다. 금연, 음주는 적당히, 스트레스를 털어버릴 수 있는 기술을 배우고 실천하며, 정기적으로 건강 진단을 받아야 한다.

약

스타틴

콜레스테롤 수치를 약 100이나 낮출 수 있다. 하지만 기력이 약해져 우울증에 걸린다는 데이터도 있다. (고혈압은 병이 아니다, 2014, p127)
화이자의 리피토, 상업적으로 가장 성공한 약
코엔자임 Q10이 부족해지며, 주기적인 간 수치 검사 필요 (환자 혁명, 2017)
스타틴은 염증을 현격히 줄여주어서 혈관 내막의 기능을 개선하고 죽상경화반을 감소시킵니다. (심장에 관한 거의 모든 이야기, 2021, 2023, p313)

고혈압

2000년까지의 고혈압 기준치는 수축이 180mmHg였다. (고혈압은 병이 아니다, 2014, p23)
- 1999년 이전까지는 세계보건기구(WHO)의 고혈압 기준이 ‘수축기 160㎜Hg 이상, 이완기 95㎜Hg 이상’이었다.²

운동

앉아 있는 시간이 1시간 늘수록 사망률은 2% 증가하며, 하루 8시간을 넘을 때 사망률은 8% 증가한다. (운동의 뇌과학, 2021, 2022, p70)
- 오랫동안 앉아 있는 습관은 체내 염증을 일으킨다. 염증은 노화의 신호로 더 오래 앉아 있을수록 더 빨리 늙는다.
한겨울에 심장마비 환자가 증가하는 이유는 눈을 치우기 위한 삽질 동작에 혈압이 상승해 심장을 손상시킬 가능성이 있다. (심장에 관한 거의 모든 이야기, 2021, 2023, p147)
- 심장에 가장 위험한 시간대는 아침 식사 후다. 6시부터 정오까지.
- 만약 폭설이 지나간 후 눈을 꼭 치우고 싶다면, 몸을 따뜻하게 유지하면서 자주 휴식을 취하고 작은 삽을 쓰며 눈을 떠서 들어올리기 보다 삽날로 밀어내는 방법이 좋다. 그보다 좋을 것은 아이들에게 용돈을 주고 그 일을 맡기는 것이다.
- 겨울에는 일광 시간이 줄기 때문에 비타민 D가 감소한다. 그런데 비타민 D는 혈중 LDL수치를 낮춰주는 역할을 한다. 추운 날씨에 과한 신체 활동을 피하라. 특히 과식한 후에는 혈액이 소화관으로 몰리기 때문에 더욱 주의. 가공육, 튀김, 패스트푸드, 디저트 먹은 직후에도 조심.

Last Modified: 2023/10/11 17:50:08