건강
음식
저탄고지와 자연식물식은 녹색잎 채소라는 공통점이 있다. 저탄고지는 방목 버터, 올리브유 오일 등 좋은 지방을 선별. 자연식물식 또한 백미가 아닌 현미 곡물.
건강한 탄수화물을 대표하는 식품은 정제되지 않은 곡물 현미나 귀리, 보리, 퀴노아, 통밀 등이 있다.1
- p57 감자와 고구마는 완전식품이다. 이러한 녹말식품만 먹어도 모든 기본영양소를 섭취할 수 있다. (어느 채식의사의 고백, 2022)
약
스타틴
- 콜레스테롤 수치를 약 100이나 낮출 수 있다. 하지만 기력이 약해져 우울증에 걸린다는 데이터도 있다. (고혈압은 병이 아니다, 2014, p127)
- 화이자의 리피토, 상업적으로 가장 성공한 약
- 코엔자임 Q10이 부족해지며, 주기적인 간 수치 검사 필요 (환자 혁명, 2017)
고혈압:
- p23 2000년까지의 고혈압 기준치는 수축이 180mmHg였다. (고혈압은 병이 아니다, 2014)
- 1999년 이전까지는 세계보건기구(WHO)의 고혈압 기준이 ‘수축기 160㎜Hg 이상, 이완기 95㎜Hg 이상’이었다.2
Last Modified: 2023/09/03 00:05:10